日々の料理を頑張っています。 最近、レンジを使う事が増えてきました。 いわゆる『レンチン』です。 レンジに入れて気軽に使える耐熱ボウルを探していました。オートミールパンを作る時も、温野菜を作る時も使える位の大きさ。 且つ、色は控え目…。そんな希…

食べたい！ けど、カロリーも体重も体型も気になる…。 連休中に色々調べて、【オートミールで作るパン】にたどり着きました。今回はその内容をご紹介！ オートミールがいっぱいある 検索ワードと実際に入れたもの 一回目のオートミールパン 2回目のオートミ…

引越て４ヶ月経過しました。 もう、新しい家にもすっかり慣れました。 人間もネコも。生活を支える台所。今日は台所記事のまとめを。 台所が好き 調理グッズなど 食器遍歴 新居で食べたご飯やおやつ コーヒータイム 今日のネコの写真 台所が好き www.chococo…

食卓のサポートとして、よく登場するサラダ。 サイドメニューに、気持ち足りな時の助っ人に…。作る工程もいたって簡単。 切って盛りつける。 それだけ。 本当にサラダって簡単なんですよね。ですが、このサラダが主役になれるか否かは、ドレッシング！ これ…

家の中で一番好きな所は？ と問われると、迷わず『台所』と答えます。 そのくらい、今の台所が大好きです。今日は、大好きな台所へ新たに加わったキッチングッズをご紹介しようと思います！ 可愛い家の形のマルチスタンド 形状は屋根つきの家の形 屋根と分離…

緊急事態宣言が解除されました。 それに伴い、在宅勤務は終了。 ３月から、往復時間を要する通勤が再スタートです。昨日の日曜日、今日から始まる『いつもの日常』に備えて、作り置きおかずを作りました。 野菜、肉、エビを使った作り置き 準定番の鶏ミンチ…

在宅勤務時のお昼ごはん。 我が家は私だけではなく、子供たちも一緒に食べます。今日は、今年に入っての『在宅勤務時のお昼ごはん』を振り返ってみようと思います！ さつま揚げ乗せ蕎麦とお稲荷さん じゅーしーの素で炊き込みご飯 野菜たっぷりナポリタン 甘…

台所で料理をするときに気になること。 コンロ回りの油はねや汚れがスゴく気になります。(^-^;特に、グリルの排気口のところが掃除しにくいと感じていました。昔、アジの南蛮漬を作っている最中に、このグリル排気口に大量の小麦粉をこぼしてしまう惨事を…。…

在宅勤務がスタートしました。 昨年の春に次いで、今回二度目。在宅とはいえ、オンライン会議にも毎日参加します。出勤するより気楽さはありますが、休みの日のようなスタイルではちょっと…。今日は、私の在宅勤務状況を交え、『突撃！隣の在宅勤務！』（突…

炊飯器で蒸しパン、第２弾です。 朝ごはんに炊飯器で作る蒸しパンを。 ちょっとだけカフェ気分♪ 今日の蒸しパン 『家でカフェ気分』の主役 ラテでカフェ気分アップ デザートにヨーグルト 『お墨付き』大活躍 今日のネコの写真 今日の蒸しパン 冷蔵庫の中をチ…

来週からいよいよ在宅勤務が本格化。 週の半分は自宅での勤務となります。 だからこそ、時間を有効に使いたい！ 通勤に使っていた時間に本も読みたいし、勉強もしたい…。真冬並みの寒さに戻った今日、明日からの在宅を一層充実したものとすべく（かなりの意…

連休中日。 スーパーに買い物に行く予定にしていました。 が、外を見ると雪がチラチラ。 うーん。 寒そう…。 ちょっと様子を見ていましたが、時間の経過と共に降雪量が増加。なので、今日も外出は取り止め。家にあるものを使い、調理して食べる事に！ 炊飯器…

連日の積雪で、福岡もかなりの冷え込みになりまりました。うっすら雪が積もり、街は銀世界。 雪に慣れていない私は、昨日の通勤時、何度も滑ってこけそうに(;^_^A空気は冷たく、凍てつく寒さでしたが、日頃見る事が出来ない雪景色。 ちょっと特別な感じもし…

今日からいつもの日常が戻ってきました！ いつもの様に5時４５分に起床！ 年末年始の期間中、しょっちゅう二度寝をしていたので、実は起きれるか不安でした(;^_^Aまだまだ休みたい気持ちは満載ですが…。 今日から始まる新しい毎日！ 気分を切り替えてスター…

今年のお正月休みは今日まで。 明日から、いつもの日常が戻ってきます。せっかくの連休。 なので、作ってみました♪ お節もいいけど、蒸しパンもね！ 毎年恒例のお年賀用のタルト まとめ お節もいいけど、蒸しパンもね！ お節もちょうどなくなりかけたので。 …

お休み期間のお昼ご飯、けっこう頭を悩ませます。自分だけなら、前日の残りでもよかったりするけど、子供達には作ってあげたいと思う親心。でも、少し手も抜きたい…。 そんなわがままな私の希望を叶える商品を無印良品で見つけました！ 今回は、おススメの炊…

明けましておめでとうございます！ 新年が明けて、明日で一週間です。街並みも、新年モードから少しずつ平日の装いに戻りつつあります。皆様、年末年始は楽しくゆっくり寛げましたか？私はというと…。 大晦日は通常業務、正月休みは元旦だけという、特にいつ…

寒さも本格的になってきました。 今年もあと一週間少々です。 何かと忙しい年末。 そんな時も、作り置きおかずが大活躍です！今日は、我が家の作り置きおかず事情と、調理便利グッズをご紹介いたします！ 週末にまとめて作り置き 調理に便利なグッズ 調理に…

日々のご飯作り、よし！あれにしよう！！と、即決するのはけっこう難しいです。(^-^;試行錯誤した結果、やはり作り置きおかずに戻りました。そこまでガッツリ作る訳ではないのですが。 冷蔵庫の中にすぐに食べる事が出来る手作りおかずがあると、安心度がか…

毎日の晩ごはん、なるべく子供達のリクエストを尊重して作る事にしています。予算と時間の関係で、いつも叶えてあげられる訳ではありませんが。(^-^;先日、グラタンが食べたいとの声が上がりました。いつもはこの方法で作ります。 www.chococo43.com 通常の…

仕事がある日は、４時に起きています。 子供達の朝食と昼食の準備、家事とペットのお世話、自分の勉強や読書、そして30日チャレンジ中のスクワット…。４時の起きても、出勤時間ギリギリの毎日です。ですが、日曜日は特別。 私も子供達もゆっくりの朝が基本。…

子供達との朝ごはん 簡単便利『Vitantonio(ビタントニオ)』 一念発起、ワッフルを作る カシスレーズンを作る まとめ 子供達との朝ごはん 子供達と一緒に食べるご飯の時間を大切にしたいと思っています。 ですが、ここ最近は、私の仕事の都合で、作り置き朝ご…

寒い季節に食べたくなるもの。 我が家では、ドリアやグラタンのリクエストが上がります。今日は、我が家のヘルシーで超ローカロリーな万能ホワイトソースの作り方をご紹介します！ ローカロリー万能ホワイトソースの作り方 材料 ・余った白ご飯 150ｇ～200ｇ…