休日の朝の話です。
仕事は休みですが、我が家の２匹の猫たちには関係ありません。
平日も休日も。
定時（４時前後）に私を起こしてくれます…。
ある日曜日の朝。
この日もいつものように４時前に起床！
猫たちのお世話後、二度寝。
至福の時間でした(^-^)
今日は、そんなお話を。
この日はホットケーキ
パンケーキ？
ホットケーキ？
その間みたいなのが、朝食になりました。
二十世紀梨とコーヒー。
これが、朝食になりました。
色々追加で入れてみた
普通のホットケーキは作りません。
唐だに良さげな食材をプラス。
この日はホットケーキミックスに、豆腐、オートミール、オオバコなど。
しっかり混ぜ合わせ、溶かしバターを入れて焼き上げました。
トッピングにはメープルシロップとバター
。
サックリした表面に、もっちりした中身。
色々な栄養素（食物繊維やたんぱく質など）もプラスでき、美味しくいただきました！
焼いている風景
使っているフライパンは、鉄のフライパン。
５年以上使っています。
油膜もしっかり出来ているので、ホットケーキを焼いてもくっつくことなく、焼き色もいい感じに。
今日のネコの写真
いつも仲良し！
今後もよろしくお願いいたします！！
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