毎日食べるご飯。
食事に欠かせない白米。
この白米を炊くもの…。
今は、土鍋（ストウブやル・クルーゼ等含む）で炊く方も多いと思いますが、私は炊飯器派。
今日は、炊飯器で私が作っているメニューを少し公開します！
第一弾、蒸しパン編！
炊飯器で蒸しパン
私が一番良く作っているのが、朝食用の蒸しパンです。
中身を変えて結構良く作ります。
野菜をすりおろしたり、果物を入れたり。
おからや豆腐を入れる事も。
入れる具材で、蒸しパンのかたさや食感も少し変化が出て、なかなか面白いなぁと思いつつ、毎回作っています。
質問をいただきました！
先日の記事に、質問をいただきました！
ありがとうございます！！
どこでお答えすれば良いのか分からず…。
申し訳ありません。
ここでお答えさせていただくことにしました！
質問をして下さったのは、無印生活を満喫されている、フネさん！！
www.muji-fune.com
素敵な生活スタイルだなぁと、ほれぼれしています。
ご質問、ありがとうございました！
ご質問内容とは
私は蒸しパンを作る時に、ホットケーキミックスを使用します。
ふるわなくて良い！
甘みもあるので、調味の手間が省ける！！
本当に便利です。
そのホットケーキミックスを使って蒸しパンを作る時、通常のホットケーキを作る時の分量でいいのかというご質問でした。（あってるかな(;^_^A）
蒸しパンを作る時の分量
私が炊飯器で蒸しパンを作る時、水分は少な目で作っています。
イメージ的には、ホットケーキよりかため、パン生地よりゆるめ。
そもそも、計らないので…。
すみません(^_^;)
アバウトですが、３合炊きのマイコンジャーだと、これでうまくいっています！！
なぜ水分少なめかというと、水分量が多いと火が通りにくいからです。
我が家の炊飯器は3合炊き。
なので、ホットケーキミックス一袋で作っても、まあまあの高さが出ます。
しかも、マイコンジャー。
なので、加熱も一点集中型。
炊飯器の容量が大きく（5.5合炊き等）、ＩＨとかだとまた違ってくるのではないかと思いますが…。
そんな理由で、私は水分少な目で作っています。
なので、通常の炊飯時間（55分程度）で中までしっかり火が通り、ほかほかフカフカの蒸しパンが完成です！！
他の料理も作るので…
蒸しパンだけではなく、他の料理も炊飯器で作る頻度が増えました。
なので、今年は炊飯器を買い替えようかと検討しています。
3合では小さい…。
でも、5.5合だと大きい…。
しかも、蒸気カットが望ましい…。
ＩＨタイプ希望。
という事で、4合炊きの蒸気カットでＩＨのこちらを絶賛検討中です。
現在使用している炊飯器、時々おかゆを炊いてくれるようになりました…。
そろそろ買い替え時なのかも。
音も鳴ったりならなかったりの気まぐれ仕様となりました。
次は、象印のこれを買いたい！！
今日のネコの写真
前の家での一枚。
カーテンレールの上がお気に入り♪
ブログ更新頻度が落ちていますが、今後ともよろしくお願いいたします！！
▼ミニマル・シンプルライフについての記事はこちらからどうぞ。
にほんブログ村テーマ
断捨離シンプル＆ミニマムな暮らし
少ないモノで暮らす
シンプル・ミニマルライフのファッション
応援クリック、よろしくお願いいたします(^^
ブログ更新頻度が落ちていますが、今後ともよろしくお願いいたします！！
▼ミニマル・シンプルライフについての記事はこちらからどうぞ。
にほんブログ村テーマ
断捨離シンプル＆ミニマムな暮らし
少ないモノで暮らす
シンプル・ミニマルライフのファッション
応援クリック、よろしくお願いいたします(^^
