在宅勤務時のお昼ごはん。
我が家は私だけではなく、子供たちも一緒に食べます。
今日は、今年に入っての『在宅勤務時のお昼ごはん』を振り返ってみようと思います！
さつま揚げ乗せ蕎麦とお稲荷さん
出汁を取り、甘辛く味付けした牛肉とさつま揚げをトッピング。
お稲荷さんも一緒に出しました。
事前に準備していたお陰で、お昼休みに蕎麦を茹でるだけ！
熱々なお蕎麦を美味しくいただきました！
じゅーしーの素で炊き込みご飯
この日は、炊き込みご飯の素を使って。
野菜いっぱいのけんちん汁風な汁物と一緒に。
野菜たっぷりナポリタン
朝の間に野菜を切って下準備。
麺を茹でる間に、ササッと痛めてケチャップと麺を炒めて和えるだけ。
野菜をいっぱい取れました！
甘辛丸天乗せうどん
残っていた丸天を味付けして、うどんの具に。
ミネストローネと炊き込みパエリア
前夜のミネストローネと、炊き込みパエリア。
お昼は簡単が一番！！
まとめ
自分だけなら、なんでもいいや…。
となりますが。
子供も一緒に食べるので、在宅中はなるべく温かい出来立てを！
無理のない範囲で頑張ろうと思います。(^-^)
今日のネコの写真
紙袋が好き。
今後もよろしくお願いいたします！！
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