お菓子作りを趣味として掲げている私。
思い立ったら即作る！！
今日はブールドネージュ（スノーボール）を作った時の事を書いてみました。
サクサク感がいい！
無印でも人気のブールドネージュ。
子供たちも大好きです。
85gで190円。
私には、ちょっと高め価格。(^-^;
かねてから、作ってみたいと思っていました。
サクサク感がとても美味しい、ブールドネージュ。
作り方を調べて、Let's Try!
材料はいたってシンプル
ブールドネージュの材料は、ビックリするほどシンプルでした。
バター、アーモンドプードル、小麦粉、粉糖、どれも家にあります！！
ないならないで、代用も利くみたいです。
今日は初のチャレンジだったので、順当にレシピの通りに作ってみました。
いつも思う『粉ふるい』
小麦粉や粉糖、ちょっと粒が粗めのアーモンドプードルなど。
粉類をふるうのが、苦手です。
正直、めんどうくさいし、手が痛くなる…。
いつもは、裏ごし用のふるいで時間をかけて行っていました。
ですが、今日は。
もっと手軽に、簡単に。
味噌こしで代用してみました！！
裏ごし用のふるいより目は粗いですが、ダマもなく、キレイにふるうことが出来ました。
これこらは、この味噌こしも使っていこう！
と、心に誓った私。
材料を混ぜる
柔らかくしたバターとふるった粉類を混ぜます。
ボウルとヘラだけで順調に進みます。
使う道具が少ないのも、大変助かります。
あっという間に、生地が完成！！
ちょっと大きめになりました
30個分出来るはずでした。
少し大きかったみたいで、完成品は25個。
キレイに並べて、余熱したオーブンへ。
少し低めで、しっかり長めに焼きました。
そうすることで、サクサク感が増すとか。
焼き上がり！
焼くこと20分。
バターの美味しそうな匂いが部屋中に！
冷ますのを待ちきれず、ひとつ味見♪
美味しかったです！！！
今日のおやつの写真
粉糖をまわりにまぶし、出来上がり。
手作りブールドネージュ。
今後もよろしくお願いいたします！！
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